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<title>Bäcker</title>
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<title>Bäckerei Café Konditorei Bauer</title>
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<description><span>Bäckerei Café Konditorei Bauer</span>
<span><span>s.schnoell</span></span>
<span>Di., 08.08.2023 - 09:27</span>
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10665900
Bäckerei Café Konditorei Bauer
Dorf
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5505
Mühlbach
Salzburg
Pongau
50415
+43 6467 7220
info@baeckerei-bauer.at
http://www.baeckerei-bauer.at
Bäckerei Café Konditorei Bauer GmbH
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Austria BIO Garantie (BIO)
Teilweise Bio
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</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/sontige.svg" alt="Sonstige Vertriebswege" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Sonstige Vertriebswege
</p>
Back-Hauptquartier im Mühlbach am Hochkönig
<p>Innovation, Tradition und Qualitätsbewusstsein wird in der Bäckerei der Familie Bauer sehr großgeschrieben. Mit biologisch wertvollen Rohstoffen wird in der Bäckerei gearbeitet und deshalb beste Qualität vorausgesetzt – Basis für die meisten Produkte ist der biologische Natursauerteig aus eigener Produktion.</p>
<p>Mit Liebe zum Handwerk erzeugt Familie Bauer mit ihrem Team seit 1908 ihre traditionellen Bäckereien. Durch erlerntes Handwerk und frischen Geist der vierten Generation entstehen in der Bäckerei immer wieder neue Innovationen, die das Altbewährte jedoch nie über den Haufen werfen. Zur Verarbeitung der genussvollen Produkte werden ausschließlich biologische Rohstoffe herangezogen, die aus kontrolliertem, österreichischem Anbau stammen. Weiters bildet der biologische Natursauerteig die Grundlage zur Herstellung der unterschiedlichsten Brot-Bäckereien. Ihr kunterbuntes Sortiment beinhaltet Brot in vielerlei Variationen, Handgebäck wie Semmeln und verschiedenste Kornweckerl, Laugenstangen und noch vieles mehr. Außerdem überzeugen die süßen Feinbäckereien und Torten jede Naschkatze. Für die Schokoliebhaber fertigen sie auch wunderbare Trüffel und Schokolade mit diversen Blüten, Trockenfrüchte und Nüssen. Eine Bäckerei, die mit der Zeit geht und ständig neue innovative Kreationen ausprobiert.<br /><br />
Der Weg zu frischem Brot und feinem Handgebäck ist nicht weit! Unsere Filialen finden Sie an aktuell <a href="https://www.baeckerei-bauer.at/filialen/" title="Filialen">elf Standorten </a>im ganzen Land Salzburg vom „Back-Hauptquartier“ im Mühlbach am Hochkönig bis in die mozartastische Landeshauptstadt. Wir freuen uns bereits auf einen Besuch – lassen Sie sich einfach vom Geruch knackiger Brötchen und knuspriger Croissants leiten!</p>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/66" hreflang="de">Produktinnovationen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/65" hreflang="de">Traditionelles Herstellungsverfahren</a>
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1217341
Hauptstrasse
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5600
St. Johann
Salzburg
Standort
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Dorf
248
5505
Mühlbach
Salzburg
Standort
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Salzburg OBI Markt
Karolingerstraße
2
5020
Salzburg
Salzburg
Standort
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Gasteinerstraße
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5500
Bischofshofen
Salzburg
Standort
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Pyrkerstrasse
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5630
Bad Hofgastein
Salzburg
Standort
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Dorf
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Dienten
Salzburg
Standort
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Zell am See
Prof.-Ferry-Porsche Straße
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Zell am See
Salzburg
Standort
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Innsbrucker Bundesstraße
33
5020
Salzburg
Salzburg
Standort
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1217349
Dorfstrasse
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Maria Alm
Salzburg
Standort
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Zeller Bundesstraße
4a
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Saalfelden
Salzburg
Standort
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Brucker Bundesstrasse
33-35
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Maria Alm
Salzburg
Standort
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© Bäckerei Bauer
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Café Konditorei Bauer
<span class="-ml-1">,</span> Mühlbach
</b></p>
<p>Bio Dinkeleckerl
<span class="-ml-1">,</span> Brot oder Gebäck
</p>
</div>
</a>
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© Bäckerei Bauer
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Café Konditorei Bauer
<span class="-ml-1">,</span> Mühlbach
</b></p>
<p>Dinkelhandsemmel
<span class="-ml-1">,</span> Brot oder Gebäck
</p>
</div>
</a>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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© Bäckerei Bauer
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Montag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">14:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Dienstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">14:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Mittwoch</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">14:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Donnerstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
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</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Freitag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">14:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Samstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Sonntag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">07:00 - 10:00 Uhr</span>
</div>
</div>
</div>
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<pubDate>Tue, 08 Aug 2023 07:27:59 +0000</pubDate>
<dc:creator>s.schnoell</dc:creator>
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<title>Unterberger Brot - Andreas Unterberger</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/unterberger-ihr-baeckermeister-unterberger-brot-gmbh</link>
<description><span>Unterberger Brot - Andreas Unterberger</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Mo., 31.07.2023 - 14:56</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1452501
MF-10065
Unterberger Brot
Dorfstraße
6
5751
Maishofen
Salzburg
Pinzgau
50611
+43 6542 68228
baeckerei@unterberger.at
http://www.unterberger.at
Unterberger-Brot GmbH
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Konventionell
<p>Die Bäckerei Unterberger aus Maishofen beliefert die Region seit mehr als einem Jahrhundert mit feinen Spezialbroten, Gebäck und Feingebäck. Die Gründung geht auf das Jahr 1893 zurück. Bekannt für Regionalität, hohe Qualität und natürlich täglich frisch zubereiteten Produkte, welche über Jahre verfeinert wurden.</p>
<p>Für die große Beliebtheit der Unterberger-Backerzeugnisse ist, neben der ausgezeichneten Qualität und Frische, auch die besondere Herstellung ausschlaggebend. Wir verwenden selbstgezüchteten Natursauerteig, der in speziell angefertigten Eichenkübeln angerichtet wird. Die Backwaren werden in Folge nach gut gehüteten Rezepten hergestellt. Die dafür verwendeten Grundprodukte sind gentechnikfrei. Darüber hinaus sind keine künstlichen Zusätze mitverarbeitet. Die Brote werden schließlich in unserem Steinofen gebacken, was eine herzhafte Kruste garantiert.</p>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/60" hreflang="de">Exkursionen/ Schaubetrieb</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/66" hreflang="de">Produktinnovationen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/61" hreflang="de">Produktverkostungen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/65" hreflang="de">Traditionelles Herstellungsverfahren</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/73" hreflang="de">Sonstige Zusatzangebote</a>
<section class="business-contact">
Herr
Andreas
Unterberger
Dorfstraße
6
5751
Maishofen
Salzburg
Betreiber
+43 6542 68228
baeckerei@unterberger.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/unterberger-brot-andreas-unterberger/produkt/tauernroggenweckerl-roggenrusti-13327
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<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Brot-Geba%CC%88ck_Hochformat-2.png.webp?itok=IFdIyXnK" width="820" height="1100" alt="Brot-Gebäck_Hochformat-2" loading="lazy" /></div>
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<div class="business-product-info">
<p><b> Unterberger Brot
<span class="-ml-1">,</span> Maishofen
</b></p>
<p>Tauernroggenweckerl "Roggenrusti"
</p>
</div>
</a>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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© Unterberger Brot GmbH
</div>
</div>
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© Unterberger Brot GmbH
</div>
</div>
www.unterberger.at
https://www.facebook.com/dieunterbergers/
https://www.instagram.com/unterberger_brot/
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<pubDate>Mon, 31 Jul 2023 12:56:01 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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</item>
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<title>Itzlinger’s Biobäckerei - Jakob Itzlinger</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/itzlingers-biobaeckerei-jakob-itzlinger-0</link>
<description><span>Itzlinger’s Biobäckerei - Jakob Itzlinger</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Mo., 03.07.2023 - 15:46</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1453649
MF-10086
Itzlinger’s Biobäckerei
Karlmühlweg
9
5324
Faistenau
Salzburg
Flachgau
50311
+43 6228 26240
info@itzlingers.at
http://www.itzlingers.at
Itzlinger’s Biobäckerei - Jakob Itzlinger
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LACON GmbH
Bio
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</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/gemeinschaftsverpflegung.svg" alt="Gemeinschaftsverpflegung" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Gemeinschaftsverpflegung
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/lebensmittel-einzelhandel.svg" alt="Lebensmitteleinzelhandel" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Einzelhandel
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/maerkte.svg" alt="Märkte (Wochenmarkt, Bauernmarkt)" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Märkte
</p>
<p>In Faistenau befindet sich die Itzlinger's Biobäckerei, welche von Jakob Itzlinger geführt wird. Tradition, Handarbeit und Erfahrung machen aus den fast 40 Brotsorten und über 20 Kleingebäcksorten etwas ganz Besonderes. Und für all jene die gerne selbst zuhause backen, bietet die Bäckerei Itzlinger eine große Auswahl an Rohstoffen an.</p>
<p>Getreide, Mehl und Brot haben eine lange Tradition in der Familie Itzlinger. Seit Generationen ließen Bauern der Region ihr Korn in der idyllisch am Faistenauer Brunnbach gelegenen Karlmühle mahlen. Einen Teil dieses Mehls, den Müllerslohn, konnte der Müller in der eigenen Backstube für den Eigenbedarf und Verkauf zu Brot weiterverarbeiten. Im Bestreben möglichst gute Lager- und Transportfähigkeit zu gewährleisten wurde damals vorwiegend Weißmehl erzeugt. Mit dem dafür notwendigen Verzicht auf Schale und Keimling des Korns nahm man ihm allerdings einen Großteil seiner wertvollen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und die wichtigen Faseranteile.</p>
<p> </p>
<p>Als 1983 Jakob Itzlinger die Mühle seines Vaters übernahm, war es sein Anliegen, dem Brot seine ursprüngliche Kraft und Vollwertigkeit durch das ganze Korn wiederzugeben. Die Bio-Bäckerei Itzlinger war geboren. Mit einem kleinen Sortiment feinstem Biobrot und viel Idealismus wurde das Itzlinger Brot schnell zu einem Geheimtipp unter Kennern. Heute sind in der Karlmühle 20 Menschen damit beschäftigt über 60 verschiedene Brot- und Gebäcksorten zu formen und zu backen.</p>
<section class="business-contact">
Herr
Jakob
Itzlinger
Karlmühlweg
9
5324
Faistenau
Salzburg
Betreiber
+43 6228 2624
info@itzlingers.at
</section><section class="business-contact">
Herr
Jakob
Itzlinger
Karlmühlweg
9
5324
Faistenau
Salzburg
Ansprechpartner
+43 6228 2624
info@itzlingers.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/itzlingers-biobackerei-jakob-itzlinger/produkt/tauernroggenbrot-11579
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<div class="relative h-full w-full header-element-image-high">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Brot-Geba%CC%88ck_Hochformat-1.png.webp?itok=3CF0gI2W" width="820" height="1100" alt="Brot-Gebäck_Hochformat-1" loading="lazy" /></div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Itzlinger’s Biobäckerei
<span class="-ml-1">,</span> Faistenau
</b></p>
<p>Tauernroggenbrot
<span class="-ml-1">,</span> Brot oder Gebäck
</p>
</div>
</a>
<a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/itzlingers-biobackerei-jakob-itzlinger/produkt/laufener-landweizenbrot-hell-11580
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<div class="relative h-full w-full produktbild">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Produkt_%20Bio%20Laufener%20Landweizenbrot%20hell%20%C2%A9%20Itzlinger%20Biob%C3%A4ckerei.jpg.webp?itok=-Be3GKCR" width="805" height="1080" alt="Weizenbaguett" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Itzlinger Biobäckerei
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Itzlinger’s Biobäckerei
<span class="-ml-1">,</span> Faistenau
</b></p>
<p>Laufener Landweizenbrot hell
<span class="-ml-1">,</span> Brot oder Gebäck
</p>
</div>
</a>
<a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/itzlingers-biobackerei-jakob-itzlinger/produkt/laufener-landweizenbrot-vollkorn-11584
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<div class="business-product-media teaser-media mb-5 w-full h-[420px] 2xl:h-[550px] border-[12px] border-white overflow-hidden" style="background:#EEC34F;">
<div class="relative h-full w-full header-element-image-high">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Brot-Geba%CC%88ck_Hochformat-1.png.webp?itok=3CF0gI2W" width="820" height="1100" alt="Brot-Gebäck_Hochformat-1" loading="lazy" /></div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Itzlinger’s Biobäckerei
<span class="-ml-1">,</span> Faistenau
</b></p>
<p>Laufener Landweizenbrot Vollkorn
<span class="-ml-1">,</span> Brot oder Gebäck
</p>
</div>
</a>
Bio Austria: Die Einhaltung der Richtlinie wird von autorisierten Kontrollstellen im Zuge der Bio Austria-Kontrolle sichergestellt.
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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<h2 class="px-8 xl:px-0 text-3xl xl:text-4xl font-bold text-center text-dark-green leading-none lg:leading-snug">
Mehr von
<span class="font-serif text-primary text-lg xl:text-8xl leading-none lg:leading-tight">
unserem Betrieb
</span>
</h2>
</div>
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© Adobe Stock
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Bio-Bauernmarkt Kajetanerplatz</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
</div>
</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/marktplatz/maerkte/test-salzburger-gruenmarkt" class="business-teaser w-full h-full teaser-hover">
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© Johannes Killer
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</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Salzburger Grünmarkt</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
</div>
</a>
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© Salzburger Agrar Marketing Schranne
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Salzburger Schranne</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
</div>
</a>
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© Familie Reiter
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Grünmarkt Hallein</span>
<span>,</span> Hallein
</b>
</p>
</div>
</a>
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© Adobe Stock
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Bio-Bauernmarkt Kajetanerplatz</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
</div>
</a>
</div>
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© Johannes Killer
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</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Salzburger Grünmarkt</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
</div>
</a>
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© Salzburger Agrar Marketing Schranne
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Salzburger Schranne</span>
<span>,</span> Salzburg
</b>
</p>
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© Familie Reiter
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p>
<b><span>Grünmarkt Hallein</span>
<span>,</span> Hallein
</b>
</p>
</div>
</a>
</div>
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</div>
</section>
www.itzlingers.at
<div class="relative h-full w-full betriebs-logo">
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<pubDate>Mon, 03 Jul 2023 13:46:50 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<item>
<title>Ederbrot - David Eder</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/ederbrot-david-eder</link>
<description><span>Ederbrot - David Eder</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Fr., 26.05.2023 - 13:53</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1453246
MF-10083
Ederbrot
Dorfstraße
5
5324
Faistenau
Salzburg
Flachgau
50311
+43 6228 22710
info@ederbrot.at
http://www.ederbrot.at
Ederbrot GmbH
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SLK
Teilweise Bio
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/gastronomie.svg" alt="Gastronomie" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Gastronomie
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/gemeinschaftsverpflegung.svg" alt="Gemeinschaftsverpflegung" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Gemeinschaftsverpflegung
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/hauszustellung.svg" alt="Hauszustellung" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Hauszustellung
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/lebensmittel-einzelhandel.svg" alt="Lebensmitteleinzelhandel" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Einzelhandel
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/sontige.svg" alt="Sonstige Vertriebswege" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Sonstige Vertriebswege
</p>
Geschäft in Faistenau
<p>"Bäcker mit Leib und Seele" - Ins Körberl kommt, dass weiß doch jeder, Brot und Gebäck vom Meister Eder!</p>
<p>Unter dem Leitbild <strong>"Bäcker mit Laib und Seele"</strong> erzeugen wir eine breite Palette von Qualitätsprodukten wie Bio-Schwarzbrot ohne jeglichen Zusatz von Backmitteln und Vollkornbrote aus frisch vermahlenem Getreide. Traditionelles Kleingebäck, die sogenannte Wiener Bäckerei, wird von Hand gefertigt. Dazu gibt´s Maschinensemmerl mit langer Teigführung, für den besonderen Geschmack und langanhaltende Rösche. Auch das Plunder- und Blätterteiggebäck entsteht nach eigener Rezeptur - Fertigmischungen, zugekaufte TK-Teiglinge und Tiefkühlprodukte zum Aufbacken sind dabei tabu! Neu in unserem Sortiment: <a href="https://www.salzburgschmeckt.at/salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/ederbrot-david-eder/produkt/bio-biertreberbrot-32273">Bio-Biertreberbrot</a>. Das Making-of gibt's im <a href="https://www.instagram.com/reel/DEw7VYkuJ07/?utm_source=ig_web_copy_link">Instagram Reel</a>!</p>
<p> </p>
<p>Unsere <strong>Filialen </strong>befinden sich in <strong>Faistenau </strong>und <strong>Thalgau</strong>. Hier wird ehrlich, regional, biologisch und nach alten Traditionen unser Handwerk gelebt. </p>
<p> </p>
<p>Ederbrot liefert auch! Wer nicht zu unseren zwei Standorten in Faistenau und Thalgau kommen kann, findet uns „On the road“ mit unserem <strong>eigenen Verkaufsbus</strong> und einem <strong>Lieferservice </strong>für Spar Märkte und Bio Supermärkte in Faistenau, Hof, Koppl, Plainfeld, Thalgau, Eugendorf.</p>
<section class="business-prodsite">
1453257
Salzburger straße
1
5303
Thalgau
Salzburg
Standort
</section><section class="business-contact">
Herr
David
Eder
Dorfstraße
5
5324
Faistenau
Salzburg
Betreiber
+43 6228 22710
info@ederbrot.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/ederbrot-david-eder/produkt/bio-tauernroggenbrot-9769
" class="business-product w-full h-full teaser-hover ">
<div class="business-product-media teaser-media mb-5 w-full h-[420px] 2xl:h-[550px] border-[12px] border-white overflow-hidden" style="background:#EEC34F;">
<div class="relative h-full w-full produktbild">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-05/Tauernroggenbrot%20%C2%A9%20Ederbrot_0.jpg.webp?itok=gIEQ8Yzb" width="223" height="300" alt="Roggenbrotlaib" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Ederbrot
<span class="-ml-1">,</span> Faistenau
</b></p>
<p>Bio Tauernroggenbrot
</p>
</div>
</a>
<a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/ederbrot-david-eder/produkt/bio-biertreberbrot-32273
" class="business-product w-full h-full teaser-hover ">
<div class="business-product-media teaser-media mb-5 w-full h-[420px] 2xl:h-[550px] border-[12px] border-white overflow-hidden" style="background:#EEC34F;">
<div class="relative h-full w-full produktbild">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2025-01/Bio-Biertreber%20web%C2%A9Ederbrot%20GmbH.jpg.webp?itok=enPs9o6p" width="559" height="750" alt="Brot Biertreber" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot GmbH
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Ederbrot
<span class="-ml-1">,</span> Faistenau
</b></p>
<p>Bio Biertreberbrot
</p>
</div>
</a>
Bio Austria
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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<div class="relative h-full w-full header-element-image-wide">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_wide_x2/public/2025-01/Beate%20-%20David%20Eder%20web%C2%A9Netzwerk%20Kulinarikwildbild.at_.jpg.webp?itok=QN2q1DS8" width="1000" height="737" alt="Bäcker Mann und Frau mit Brotkörben" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Netzwerk Kulinarik/wildbild.at
</div>
</div>
<div class="relative h-full w-full header-element-image-wide">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_wide_x2/public/2025-01/Bio-Handsemmel%C2%A9Ederbrot%20GmbH.jpg.webp?itok=SLMOei16" width="2640" height="1760" alt="Semmel kneten Brot" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot GmbH
</div>
</div>
<div class="relative h-full w-full header-element-image-wide">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_wide_x2/public/2025-01/OnTheRoad%C2%A9Ederbot%20GmbH.jpg.webp?itok=dRJMCq75" width="4608" height="3456" alt="Bäckerwagen auf der Straße" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot GmbH
</div>
</div>
<div class="relative h-full w-full header-element-image-wide">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_wide_x2/public/2023-07/Ederbrot%20Mit%20Laib%20und%20Seele%20%C2%A9%20Ederbrot.jpg.webp?itok=RprQM64e" width="1080" height="851" alt="Ederbrot Mit Laib und Seele © Ederbrot" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot
</div>
</div>
<div class="relative h-full w-full header-element-image-wide">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_wide_x2/public/2025-01/Bio-K%C3%BCmmelkrusti%C2%A9Ederbrot%20GmbH.jpg.webp?itok=2y4wfUJT" width="4032" height="3024" alt="Kümmel-Krustenbrot" loading="lazy" /><div class="image-copyright text-sm absolute bottom-5 right-5 text-white">
© Ederbrot GmbH
</div>
</div>
<section class="relative" style="background-color: "><div class="container mx-auto pt-24 pb-24 lg:pb-52 relative">
<div class="element-teaser-row-headline flex flex-col justify-center items-center">
<h2 class="px-8 xl:px-0 text-3xl xl:text-4xl font-bold text-center text-dark-green leading-none lg:leading-snug">
Zur Online-Story über
<span class="font-serif text-primary text-lg xl:text-8xl leading-none lg:leading-tight">
Eder Brot
</span>
</h2>
</div>
<div class="element-teaser-row-items hidden p-6 lg:grid mt-20 lg:grid-cols-2 2xl:grid-cols-4 gap-10">
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/gschichtn/handwerksgschichtn/mit-laib-und-seele" class="geschichte-teaser teaser-hover">
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© Chris Rogl
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="geschichte-teaser-text">
<h3 class="text-lg font-bold mt-8 mb-3 leading-normal"><span>Mit Laib und Seele</span>
</h3>
<p class="text-base leading-normal">Es ist eine bewegte Geschichte, die die Ederbrot GmbH hinter sich hat. Heute ist die Bäckerei in Faistenau…</p>
</div>
<div class="geschichte-teaser-author mt-8">
<div class="taxonomy-author flex flex-row items-center space-x-5">
<div class="taxonomy-author-media h-[45px] w-[45px] rounded-full overflow-hidden bg-lighter-grey">
<span class="flex flex-row h-full w-full justify-center items-center text-sm font-bold text-header-progress opacity-50">
GB
</span>
</div>
<div class="taxonomy-author-text">
<p class="text-sm leading-none mb-1">verfasst von</p>
<p class="text-sm flex flex-col md:flex-row leading-tight md:flex-wrap"><b> Günter
Baumgartner<span class="mr-1">,</span></b> Redakteur
</p>
</div>
</div>
</div>
</a>
</div>
<div class="element-teaser-row-items block px-8 lg:hidden mt-4">
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<div class="relative h-full w-full teaser-image">
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© Chris Rogl
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="geschichte-teaser-text">
<h3 class="text-lg font-bold mt-8 mb-3 leading-normal"><span>Mit Laib und Seele</span>
</h3>
<p class="text-base leading-normal">Es ist eine bewegte Geschichte, die die Ederbrot GmbH hinter sich hat. Heute ist die Bäckerei in Faistenau…</p>
</div>
<div class="geschichte-teaser-author mt-8">
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<span class="flex flex-row h-full w-full justify-center items-center text-sm font-bold text-header-progress opacity-50">
GB
</span>
</div>
<div class="taxonomy-author-text">
<p class="text-sm leading-none mb-1">verfasst von</p>
<p class="text-sm flex flex-col md:flex-row leading-tight md:flex-wrap"><b> Günter
Baumgartner<span class="mr-1">,</span></b> Redakteur
</p>
</div>
</div>
</div>
</a>
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</template></teaser-swiper></div>
</div>
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www.ederbrot.at
https://www.facebook.com/ederbrot
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Dienstag</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Mittwoch</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Donnerstag</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Freitag</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Samstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:30 - 12:00 Uhr</span>
</div>
</div>
</div>
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<pubDate>Fri, 26 May 2023 11:53:34 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<title>Brot.Wert - Alexander Hock</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/brotwert-alexander-hock</link>
<description><span>Brot.Wert - Alexander Hock</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Di., 09.05.2023 - 13:15</span>
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20009110
Brot.Wert
Am Bäckerweg
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5165
Berndorf
Salzburg
Flachgau
50304
+43 650 9821209
hallo@brotwert.at
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Alexander Hock
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Bio
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</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/lebensmittel-einzelhandel.svg" alt="Lebensmitteleinzelhandel" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Einzelhandel
</p>
<p>Zeit und Liebe sind das A und O unserer Brotmanufaktur. Durch eine besonders lange Teigruhe und unsere Sauerteig Vielfalt, wird das Brot auf natürliche Weise aromatisch, bekömmlich und hält länger frisch.</p>
<p> “Vom Korn zum Brot – dafür gehen wir gerne auch ungewöhnliche Wege. Sei es in der Auswahl der Rohstoffe, als auch in der Zubereitung. Das macht uns zu dem, was wir sind – Eigenbrötler!”</p>
<p> </p>
<p>Zeit und Liebe sind das A und O unserer Brotmanufaktur. Durch eine besonders lange Teigruhe und unsere Sauerteig Vielfalt, wird das Brot auf natürliche Weise aromatisch, bekömmlich und hält länger frisch. Unsere Brotkultur zu erhalten, den Wert des Brotes zu stärken und ehrliche, nahrhafte Brotsorten aus Bio- und Urgetreide zu kreieren, ist die Philosophie der Marke BROT.WERT. Überzeug dich selbst von unseren traditionell hergestellten und langzeitgeführten Sauerteigbroten, die nicht nur gut schmecken sondern auch gut tun.</p>
<p> </p>
<p>Wo ist das Brot von BROT.WERT. erhältlich? <br />
BROT.WERT verbindet seit März 2023 in der <strong>ehemaligen Feinbäckerei Thurnhofer mitten in Berndorf bei Salzburg</strong> Altbewährtes und Neues, stellt ursprüngliche Rezepte auf Bio um und bietet natürlich seine langzeitgeführten Sauerteigprodukte an. Dienstag bist Samstag könnt ihr euch nach Lust und Laune Brot,Gebäck und Süßes holen.</p>
<p> </p>
<p>Weitere Verkaufsstandorte: </p>
<p> </p>
<ul><li><strong>Biomarkt Bergheim</strong> beim Eiswerk immer Donnerstag 14:00 - 18:00 Uhr</li>
<li><strong>Ablinger Hauptgeschäft Oberndorf </strong>immer Freitag ab ca. 10:30 Uhr</li>
<li><strong>Flachgauer Schranne</strong> in <strong>Neumarkt </strong>immer Freitag 14:00 - 18:00 Uhr</li>
<li><strong>Fein&Guad Dorfladen</strong> in <strong>Perwang </strong>immer Freitag ab 9:00 Uhr</li>
<li><strong>Spar Maria Moser Nußdorf</strong> immer Freitag ab 8:30 Uhr</li>
<li><strong>Schneidergütl </strong>Würzenberg 45 <strong>Anthering </strong>immer Samstag ab ca. 9:30 Uhr </li>
<li><strong>Baltram Feine Patisserie</strong> Müllner Hauptstr. 28 <strong>Salzburg </strong>immer Samstag ab 9:00 Uhr</li>
<li><strong>Bauernmarkt Obertrum</strong> (1x im Monat) Freitag 13:00-16:00 Uhr </li>
</ul><a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/68" hreflang="de">Herstellungs-Workshops</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/66" hreflang="de">Produktinnovationen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/61" hreflang="de">Produktverkostungen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/65" hreflang="de">Traditionelles Herstellungsverfahren</a>
<section class="business-contact">
Herr
Alexander
Hock
Am Wetterkreuz
6c
5165
Berndorf
Salzburg
Betreiber
+43 650 9821209
hallo@brotwert.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/brotwert-alexander-hock/produkt/sauerteigbrot-9318
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© BROT.WERT
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</div>
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<p><b> Brot.Wert
<span class="-ml-1">,</span> Berndorf
</b></p>
<p>Sauerteigbrot
</p>
</div>
</a>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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© BROT.WERT
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© Brot.Wert
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© Brot.Wert
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© Brot.Wert
</div>
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© Brot.Wert
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Datenaufnahme durch R Stadler; Eröffnet ab August 2023 ein neues Geschäft in der Imbergstraße Salzburg.
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Dienstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">05:30 - 12:30 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Mittwoch</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">05:30 - 12:30 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Donnerstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">05:30 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">13:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Freitag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">05:30 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">13:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Samstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">05:30 - 12:00 Uhr</span>
</div>
</div>
</div>
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<pubDate>Tue, 09 May 2023 11:15:00 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<item>
<title>Bäckerei Pföß</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/baeckerei-pfoess-peter-pfoess</link>
<description><span>Bäckerei Pföß</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Mi., 05.04.2023 - 09:47</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1452708
MF-10071
Bio-Bäckerei Pföß
Christophorus Straße
62
5061
Elsbethen
Salzburg
Flachgau
50309
+43 662 623471
backstube@pfoess.com
http://www.pfoess.com
Bäckerei Pföß GmbH
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Teilweise Bio
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</p>
<p>Die Bäckerei Pföß ist seit 140 Jahren in Familienhand und somit auch der Charakter des Brotes. Handarbeit wie damals kombiniert mit modernen Einflüssen lassen regionale und traditionelle Produkte in einem neuen Licht erstrahlen - so schmeckt Heimat.</p>
<p>Tradition ist uns wichtig. Seit 1875 ist die Bäckerei in Familienbesitz und durch den Ankauf des „Wagnerhauses“ in Elsbethen beheimatet. Rosalia und Anton Mooshammer gründeten einen kleinen Betrieb, den sie an ihre Tochter Anna übergaben. Durch deren Heirat 1888 mit dem aus Laufen stammenden Franz erhält die Bäckerei den Namen Pföß. Seitdem wird der Betrieb an nachfolgende Generationen erfolgreich weitergegeben. Diese versuchen mit Blick in die Zukunft und ihren traditionell verankerten Werten einen modernen, leistungsfähigen Betrieb zu führen. Mit immer neuen Produktideen und dem Eingehen auf Kundenwünsche ist der Erfolg garantiert.</p>
<p> </p>
<p>Bereits Mitte der 1950er Jahre hat Peter Pföß der zweite mit der Entwicklung von Bio-Vollkornbrot den Zahn der Zeit getroffen und war damit Vorreiter bei den Salzburger Bäckern. Mittlerweile führt die fünfte und sechste Generation eine Bäckerei mit über 40 Mitarbeitern und 5 Standorten. Neben den Filialen in Puch, Elsbethen (Zentrale), Glasenbach, Parsch und der Griesgasse in Salzburg werden auch Betriebe in Stadt und Land Salzburg beliefert. Um im aktuellen Marktumfeld konkurrenzfähig zu bleiben, wurde die Bäckerei 2017 modernisiert und an einem neuen Standort in Elsbethen gebaut.</p>
<p> </p>
<p>Das Herz unserer Bäckerei befindet sich in Elsbethen. Hier werden unsere Produkte mit viel Liebe aus den besten Rohstoffen von Hand gefertigt. In unserem Hauptgeschäft, das Sie direkt neben der Backstube finden, können Sie das täglich frisch gebackene Brot und Gebäck erwerben. Café, Kuchen und kleine sowie große Snacks genießen Sie im angeschlossenen Café mit Aussicht auf den Untersberg.</p>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/66" hreflang="de">Produktinnovationen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/65" hreflang="de">Traditionelles Herstellungsverfahren</a>
<section class="business-prodsite">
1452711
Halleiner Landesstraße
70
5412
Puch
Salzburg
Standort
</section><section class="business-prodsite">
1452712
Griesgasse
21
5020
Salzburg
Salzburg
Standort
</section><section class="business-prodsite">
1452713
F.-w.-raiffeisen-straße
7
5061
Elsbethen
Salzburg
Standort
</section><section class="business-contact">
Herr
Gotthard
Obauer
Christophorusstraße
62
5062
Elsbethen
Salzburg
Betreiber
+43 662 623471
backstube@pfoess.com
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/backerei-pfoss/produkt/tauernroggenbrot-7727
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</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bio-Bäckerei Pföß
<span class="-ml-1">,</span> Elsbethen
</b></p>
<p>Tauernroggenbrot
</p>
</div>
</a>
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© Bäckerei Pföß
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bio-Bäckerei Pföß
<span class="-ml-1">,</span> Elsbethen
</b></p>
<p>Salzburger Bio-Dinkellaiberl
</p>
</div>
</a>
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<div class="relative h-full w-full produktbild">
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© Bäckerei Pföß
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bio-Bäckerei Pföß
<span class="-ml-1">,</span> Elsbethen
</b></p>
<p>Bio-Dinkelbrot
</p>
</div>
</a>
Bio Austria
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© Pföß
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© Pföß
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</div>
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© Pföß
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© Pföß
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© Bäckerei Pföß
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www.pfoess.com
https://www.facebook.com/baeckereipfoess
https://www.instagram.com/biobaeckereipfoess/
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Montag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">15:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Dienstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">15:00 - 18:00 Uhr</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Mittwoch</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:30 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Donnerstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">15:00 - 18:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Freitag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:30 Uhr</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">15:00 - 18:00 Uhr</span>
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<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Samstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
</div>
</div>
</description>
<pubDate>Wed, 05 Apr 2023 07:47:47 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<title>Bäckerei Obauer</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/baeckerei-obauer-gotthard-obauer</link>
<description><span>Bäckerei Obauer</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Mi., 05.04.2023 - 09:08</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1452699
MF-10070
Bäckerei Obauer
Steinklüftstraße
3
5340
St. Gilgen
Salzburg
Flachgau
50330
+43 6227 2225
baeckerei-obauer@aon.at
https://www.obauer-brot.at/
Bäckerei Gotthard Obauer
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Teilweise Bio
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</p>
Bio Bäckerei Obauer
<p>Der Bäcker an der Mühle am Gries: Mühle, Bäckerei, Sägewerk und Landwirtschaft – das ist die heutigen Bäckerei Obauer. Gotthard und Sonja Obauer setzten auf ehrliche Qualität, sowohl beim Getreide, Milch und Butter, als auch beim Käse aus Heumilch. Wir freuen uns, wenn auch Sie unsere große Liebe zum Brot teilen.</p>
<p>Gotthard Obauer stammt aus einer Familie, die bereits seit sieben Generationen das Bäckerhandwerk ausübt und hat den Betrieb, gemeinsam mit seiner Frau Sonja, 2005 übernommen. Viele ihrer Rezepte haben eine lange Tradition. Die Zutaten für die Produkte werden sorgfältig ausgewählt und nur von regionalen Anbietern bezogen. Der Natursauerteig für die Brote rastet 24-Stunden bevor er im Etagenofen auf der Steinplatte zu herzhaftem Brot gebacken wird.</p>
<p> </p>
<p>Ob bei einem Frühstück zuhause oder direkt im angeschlossenen Café hier ist für jeden etwas dabei, denn immer Mittwochvormittag gibt es ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, dass keine Wünsche offenlässt. Und wer dann noch nicht satt ist, kann aus der regelmäßig wechselnden Mittagskarte wählen! Für all die Naschkatzen zaubert die Konditorei täglich süße Verführungen. Neben den klassischen Mehlspeisen gibt es das, was die Kreativität der Konditorei gerade beflügelt. Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie vorbei, die Bäckerei Obauer freut sich auf Ihr kommen!</p>
<p> </p>
<p><strong>Produkte von der Bäckerei Obauer sind auch hier erhältlich: </strong><br />
Bio-Markt Seekirchen, Spar-Markt Strobl, Marias Biotreff Mondsee, d’Kråmerin Lisa Frenkenberger Thalgau, ADEG Buchmüller Hof, Naturkostenladen Kuchl, in Salzburg Stadt: Spar-Markt Sterneckerstraße, Basic Bio Alpenstraße, Spar Nonntaler Haupstraße, Spar-Markt Suceska Traunstraße, Spar-Markt<br />
Grubinger Ignaz-Riederkai</p>
<div class="business-praemierung-item w-full md:w-6/12 xl:w-3/12">
<div class="business-praemierung-item-inner my-8 px-14 py-5">
<h3 class="uppercase text-tiny xl:text-lg mb-0"> Internationaler Brotwettbewerb
Goldmedaille
</h3>
<p class="text-tiny xl:text-lg italic">
<b> Spezialbrote
2017
</b>
</p>
</div>
</div>
<section class="business-contact">
Familie
Gotthard und Sonja
Obauer
Steinklüftstraße
3
5340
Sankt Gilgen
Salzburg
Betreiber
+43 6227 2225
baeckerei-obauer@aon.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/backerei-obauer/produkt/landweizenbrot-7695
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<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Obauer
<span class="-ml-1">,</span> St. Gilgen
</b></p>
<p>Landweizenbrot
</p>
</div>
</a>
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© Salzburger Agrar Marketing/wildbild.at
</div>
</div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Obauer
<span class="-ml-1">,</span> St. Gilgen
</b></p>
<p>Tauernroggenbrot
</p>
</div>
</a>
Bio Austria
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© Bäckerei Obauer
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www.obauer-brot.at
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Produkte von der Bäckerei Obauer sind auch hier erhältlich: <br />
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Grubinger Ignaz-Riederkai
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<div class="opening-hours-label">
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Montag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Dienstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Mittwoch</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Donnerstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Freitag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
<div class="opening-hours-wrapper grid xl:grid-cols-4 gap-y-1 mb-3 xl:mb-0 xl:gap-4"><span class="day text-lg font-bold">Samstag</span>
<span class="hours mr-3 text-lg">06:00 - 12:00 Uhr</span>
</div>
</div>
</div>
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<pubDate>Wed, 05 Apr 2023 07:08:56 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<title>Bäckerei Konditorei Steinbauer</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/baeckerei-konditorei-steinbauer-florian-steinbauer</link>
<description><span>Bäckerei Konditorei Steinbauer</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Di., 04.04.2023 - 17:56</span>
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1457637
MF-10116
Bäckerei Konditorei Steinbauer
Markt
93
5602
Wagrain
Salzburg
Pongau
50423
+43 6413 8236
info@baeckerei-wagrain.at
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Bäckerei Konditorei Steinbauer e.U.
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SLK
Teilweise Bio
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</p>
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</p>
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</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/online-shop.svg" alt="Online-Shop" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Online-Shop
</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/sontige.svg" alt="Sonstige Vertriebswege" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Sonstige Vertriebswege
</p>
Eigene Verkaufslokale
<p>Das Familienunternehmen Bäckerei Konditorei Steinbauer setzt auf Qualität. Hochwertige Rohstoffe, Handarbeit und viel Zeit, dass sind die Zutaten für ihr gutes Brot und Gebäck. Spezielle Ernährung, Saisonales oder das "täglich Brot", hier wird täglich frisch gebacken! Die Familie Steinbauer freut sich auf Ihr kommen!</p>
<p>Die Bäckerei in Wagrain im Pongau! Wir als Familienunternehmen setzen auf Qualität. Hochwertige Rohstoffe, Handarbeit und viel Zeit, das sind unsere Zutaten für unser mehrfach ausgezeichnetes Brot und Gebäck. Ehrliches Handwerk bedeutet bei uns auch, dass der Chef, Bäckermeister Florian Steinbauer, mit den Seniorchefs täglich in der Backstube mit anpackt. Generationsübergreifendes Backen sozusagen! Die besondere Qualität findet sich auch in unseren Bio-Sortiment wieder sowie in unseren ausgewählten Produkten für den speziellen Ernährungsbedarf bei Allergien und Unverträglichkeiten. Nachhaltiges Backen: Die Backstube ist technisch so ausgestattet, dass wir so umweltschonend und sparsam wie möglich im Umgang mit den Ressourcen produzieren können. Soviel steht fest: gebacken wird täglich frisch!</p>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/69" hreflang="de">Nachhaltigkeitsaspekte (z.B. kunststofffreie Verpackungen, usw.)</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/66" hreflang="de">Produktinnovationen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/61" hreflang="de">Produktverkostungen</a>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/65" hreflang="de">Traditionelles Herstellungsverfahren</a>
<section class="business-prodsite">
1457639
Hoheneggstraße
7
5550
Radstadt
Salzburg
Standort
</section><section class="business-contact">
Herr
Florian
Steinbauer
Markt
93
5602
Wagrain
Salzburg
Betreiber
+43 6413 8236
info@baeckerei-wagrain.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/backerei-konditorei-steinbauer/produkt/tauernroggenlaib-7668
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</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Konditorei Steinbauer
<span class="-ml-1">,</span> Wagrain
</b></p>
<p>Tauernroggenlaib
</p>
</div>
</a>
<a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/backerei-konditorei-steinbauer/produkt/weizenbrot-aus-laufener-landweizen-7669
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<div class="relative h-full w-full header-element-image-high">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Brot-Geba%CC%88ck_Hochformat-2.png.webp?itok=IFdIyXnK" width="820" height="1100" alt="Brot-Gebäck_Hochformat-2" loading="lazy" /></div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Konditorei Steinbauer
<span class="-ml-1">,</span> Wagrain
</b></p>
<p>Weizenbrot aus Laufener Landweizen
</p>
</div>
</a>
Bio Austria
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-06/slhz-siegel-hier-erhaeltlich.svg" alt="Das SalzburgerLand Herkunftszertifikat." loading="lazy" /><img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/AMA-Genussregion.png" width="224" height="225" alt="GenussRegion Badge" loading="lazy" />
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© Bäckerei Konditorei Steinbauer e.U
</div>
</div>
www.baeckerei-wagrain.at
https://www.facebook.com/profile.php?id=100059998664096
https://www.instagram.com/backerei_konditorei_steinbauer/
<div class="relative h-full w-full betriebs-logo">
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<pubDate>Tue, 04 Apr 2023 15:56:28 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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<title>Bäckerei Necker</title>
<link>https://www.salzburgschmeckt.at/betriebe/baeckerei-necker-erich-necker</link>
<description><span>Bäckerei Necker</span>
<span><span>a.kaswurm</span></span>
<span>Di., 04.04.2023 - 16:38</span>
<a href="https://www.salzburgschmeckt.at/taxonomy/term/1" hreflang="de">Bäcker</a>
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1452671
MF-10066
Bäckerei Necker
Bahnstraße
5
5350
Strobl
Salzburg
Flachgau
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info@baeckerei-necker.at
http://www.baeckerei-necker.at
Bäckerei Necker
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Austria Bio Garantie (BIO-Teilzertifizierung)
Teilweise Bio
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</p>
<img width="" height="" src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/2023-01/lebensmittel-einzelhandel.svg" alt="Lebensmitteleinzelhandel" loading="lazy" /><p class="leading-snug text-base text-center px-5"> Einzelhandel
</p>
<p>Die Bäckerei Necker befindet sich in der Bahnstraße in Strobl. Hier können ab 6:00 Uhr früh hausgemachten Brotspezialitäten, Gebäck, Kuchen, Torten und Plundergebäck erworben werden. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vom reichhaltigen Sortiment der Bäckerei Necker.</p>
<p>Die Bäckerei Necker beliefert seit 2002 Strobl und Umgebung mit hausgemachten Brotspezialitäten, Gebäck, Kuchen, Torten, Plundergebäck, Lebkuchen, Pralinen und exquisiten Hochzeitstorten. Hier wird von Montag bis Samstag ab 2:30 Uhr das schmackhafte Brot und Gebäck hergestellt. 14 Mitarbeiter sorgen dafür, dass um 6 Uhr die Regale gefüllt sind und die Kunden frisches, ofenwarmes Brot vorfinden. Im Biobrot-Sortiment findet man Holzofenbrot, Dinkelvollkornbrot, Krustenlaib, Roggenvollkornbrot, Roggenlaibe, Sonnenblumenbrot, Kraftkornbrot. Beim Gebäck gibt es in Bio-Qualität: Semmerl, Kornspitz, Mohnflesserl, Salzstangerl, Roggenweckerl, Mohn- oder Sesamweckerl, Dinkelweckerl sowie nach herkömmlicher Art die legendären Knoblauchstangerl, Briochekipferl, Butterkipferl und mehr. Und natürlich dürfen die süßen Köstlichkeiten zum Frühstück, als Nachtisch, als Geschenk für liebe Freunde oder für die kleineren und ganz großen Familienfeste und Hochzeiten auch nicht fehlen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vom reichhaltigen Sortiment der Bäckerei Necker. Denn Bäcker Erich Necker ist überzeugt davon, das beste Zutaten die Voraussetzung für die hohe Qualität der Backwaren ist!</p>
<section class="business-contact">
Herr
Erich
Necker
Bahnstraße
5
5350
Strobl
Salzburg
Betreiber
+43 6137 20232
info@baeckerei-necker.at
</section><a href=" /salzburgerland-herkunfts-zertifikat/betriebe/backerei-necker/produkt/tauernroggen-landweizenbrot-7622
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<div class="relative h-full w-full header-element-image-high">
<img src="https://www.salzburgschmeckt.at/sites/default/files/styles/header_element_image_high_x2/public/2023-07/Brot-Geba%CC%88ck_Hochformat-1.png.webp?itok=3CF0gI2W" width="820" height="1100" alt="Brot-Gebäck_Hochformat-1" loading="lazy" /></div>
</div>
<div class="business-product-info">
<p><b> Bäckerei Necker
<span class="-ml-1">,</span> Strobl
</b></p>
<p>Tauernroggen-Landweizenbrot
</p>
</div>
</a>
Bio Austria
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© Bäckerei Necker
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© Bäckerei Necker
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© Bäckerei Necker
</div>
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<pubDate>Tue, 04 Apr 2023 14:38:51 +0000</pubDate>
<dc:creator>a.kaswurm</dc:creator>
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