Bauernmarkt Winklhof

Wo wäre ein Bauernmarkt besser aufgehoben als direkt angeschlossen an eine landwirtschaftliche Fachschule?
Damit ist ein Geheimnis des Bauernmarkt Winklhof schon gelüftet. Wer von angehenden Profis beraten und bedient wird, der kann sich sicher sein, dass nur das Beste im Einkaufskorb landet.

Seit über 30 Jahren kommen zweimal wöchentlich bäuerliche Anbieter bei der Fachschule Winklhof zusammen, um ihre Waren zum Verkauf anzubieten. Die Bandbreite reicht von traditionellen und unkonventionellen Produkten bis hin zu Bio-Lebensmitteln. Angeboten werden selbst produzierten Käseerzeugnissen, Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Obst, Gemüse, Brot, Fisch, Tee, Marmeladen, Honig bis zu Mehlspeisen.

Familie Reiter vom Dandlhof aus Wals bietet ein reichhaltiges Angebot an frischem und saisonalen Gemüse, Kartoffeln, Brot (immer Freitags), Obst, Eier und Veredeltes. Im preisgekrönten Kas’laden von Georg Wimmer wartet eine große Auswahl an selbst hergestellten Milchprodukten wie Topfen, Joghurt und natürlich ein umfangreiches Käsesortiment. Im Rahmen des Unterrichtsfaches Milchwirtschaft erhalten die Jugendlichen des Winklhofs praktische Einblicke in die Milchverarbeitung. Diese Produkte werden ebenfalls im Käse-Hofladen verkauft. Stefan Meissl vom Biohof Moosbauer bietet Brot. Josef Gattringer vom Filindhof in Puch bietet Fleisch (u.a. auch Dry Aged, Steaks) und Wurst. Fischerei Bayrhammer aus Oberalm bietet frisch gefangenen Fisch, veredelte Fischprodukte und Fischplatten.  Florian Brunauer vom Brügglergut in Hallein bietet Bio-Milchprodukte, Rinderwürste, Getreide, Eier, Dinkel-Vollkornbrot und Bio-Weine. Familie Schöndorfer verkauft selbstgemachte Säfte, Sirupe und Liköre.

Markttage:
Mittwoch 15:30 - 18:00 Uhr
Freitag 13:00 - 17:00 Uhr