
© Salzburger Agrar Marketing/Anna T. Wieser
Brennnesselsirup
Zutaten
Zubereitung
1.
Wasser mit Zucker aufkochen, Zitronensäure zufügen und über die gewaschenen Brennnesselspitzen leeren.
2.
Den Sud 24 Stunden stehen lassen.
3.
Den Sirup abseihen, nochmals aufkochen und in saubere Flaschen abfüllen und verschließen.