Marillen-Sekt-Marmelade

Name: Marillen-Sekt-Marmelade
Ingredients: 500 g Marillen entsteint; 100 ml Sekt; 300 g Gelierzucker 2:1

Mittel

Eingemachtes und Co.

Keine Angaben

Sommer

Zutaten

500 g

Marillen entsteint

100 ml

Sekt

300 g

Gelierzucker 2:1

Marillen waschen, schneiden und in einen Topf geben.

Gelierzucker und Sekt dazugeben, verrühren und etwas stehen lassen.

Dann aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

Heiß in saubere Gläser füllen.

verfasst von

Resy Strasser, Salzburger Seminarbäuerinnen

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