© Maria Schlager-Haslauer
Schokotörtchen
Mittel 
Backrezepte 
Sommer Zutaten
50 g
Butter
50 g
Zucker
150 g
Mandelblättchen
200 g
Kochschokolade
50 g
Butter
Erdbeeren
Schlagobers
Zubereitung
1.
Butter und Zucker hellbraun karamellisieren.
2.
Mandeln 2 Minuten mitrösten, auskühlen lassen.
3.
Kochschokolade und Butter im Wasserbad erwärmen.
4.
2/3 von der Mandelmischung unterrühren.
5.
Schokomasse dünn in Muffinformen verteilen und bis zum Servieren kaltstellen.
6.
Mit Schlag und Erdbeeren belegen und mit restlicher Mandelmischung verzieren.
