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Weihnachtliche Brownies
Mittel 
Backrezepte 
Nachspeisen 
Vegetarisch 1 Backform
Weihnachten Zutaten
60 ml
Sonnenblumenöl
350 ml
Milch
1 EL
Rum
1/2 TL
Lebkuchengewürz
100 g
gehackte Walnüsse
2 EL
Kakao
1 EL
Weinsteinbackpulver
50 g
Zartbitterschokolade
1 EL
Blütenmischung
150 g
süßes Dörrobst
2 EL
Honig
70 g
Haferflocken
100 g
Dinkelvollkornmehl
Zubereitung
1.
Dörrobst klein hacken.
2.
In einer Schüssel Dörrobst, Honig, Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenöl, Milch, Rum und Lebkuchengewürz gut vermengen. Anschließend Backpulver, Kakao und gehackte Mandeln unterrühren.
3.
Die Masse in eine kleine Auflaufform streichen und bei 180° C Ober-Unterhitze ca. 20 – 30 Minuten backen.
4.
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Über die warmen Brownies geben, mit den Blüten bestreuen und erkalten lassen.
Die Brownies schmecken 1 – 2 Tage später noch besser!
