Seniorenwohnhaus Puch

In seiner Küche achtet das Seniorenwohnhaus Puch darauf, vor allem regionale Bezugsquellen zu nutzen. Seit Juni 2023 ist sie mit „Gut zu Wissen“ und dem „SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat“ zertifiziert und schafft so Transparenz bei der Verpflegung der BewohnerInnen. Täglich werden hier rund 360 Essensportionen ausgegeben.

Als zertifizierte Gemeinschaftsküche dürfen Gerichte mit relevanten Zutaten aus Salzburg mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat gekennzeichnet werden. Außerdem wird die Herkunftskennzeichnung jährlich von einer akkreditierten Kontrollfirma geprüft. Dafür wurde vom Salzburger Agrar Marketing die Teilnahmetafel zum SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat „Ausgezeichnet aufgetischt“ verliehen.

Bild Tafelverleihung: v.l. Sabine Tischler (Rotkreuz-Landesgeschäftsführerin), Landesrat Josef Schwaiger, Bürgermeister Helmut Klose (Puch), Martin Angerer, Christian Präauer (Haus- und Pflegedienstleitung Seniorenwohnhaus Puch).

Alle teilnehmende Häuser des Roten Kreuz Salzburg: Seniorenwohnhaus Weyerbucht Mattsee, Seniorenwohnhaus Puch, Seniorenwohnhaus Antonius Hallwang, Seniorenwohnhaus Thalgau, Seniorentageszentrum Rauchgründe Salzburg, Seniorenwohnhaus Elisabeth Elsbethen, Seniorenwohnhaus Hallein, Seniorenwohnheim Salzburg - Haus des Roten Kreuzes, Seniorenwohnheim Jakobushaus Obertrum