Bio-Imkerei Herzog - Angelika Schukraft

Mitten in den malerischen Pinzgauer Bergen auf über 1.000 Metern Seehöhe liegt die Bio-Imkerei Herzog, die von Angelika Schukraft und Matthias Herzog geführt wird. Hier betreuen sie rund 120 Bienenstöcke inmitten unberührter Natur. Die Bienen sammeln Nektar auf extensiv bewirtschafteten Flächen, die eine vielfältige Pflanzenwelt des Hochgebirges beherbergen. Diese einzigartige Umgebung verleiht dem Honig eine unverwechselbare Aromatik und reichhaltige Inhaltsstoffe.

Angelika und Matthias legen großen Wert auf die Qualität ihres Honigs. Ein vielfältiges Pollen- und Nektarangebot ist dabei essenziell, weshalb oft Randlagen wie Waldränder gewählt werden. Die Bienen fliegen sowohl Wiesen- als auch Waldpflanzen an, weshalb das Angebot der Bio-Imkerei meist keine sortenreinen, sondern besonders komplexe Honige umfasst.

Ergänzt wird die Bio-Imkerei durch Angelikas Kräuterschätze – Wild und kultiviert, wo Angelika mit viel Liebe Kräuterprodukte herstellt. Bienen und Kräuter sind eng miteinander verbunden und bereichern sich gegenseitig, was beide Angebote ideal ergänzt.

Ab Hof Verkauf
Unsere selbstgemachten Produkte könnt ihr direkt bei uns am Hof erwerben. Da wir keine festen Öffnungszeiten haben, könnt ihr jederzeit vorbeikommen – es ist meist jemand zuhause. Bei längerer Anfahrt oder größeren Bestellungen ruft am besten vorher an oder schickt eine WhatsApp-Nachricht, um sicherzugehen, dass ihr nicht umsonst den Weg auf euch nehmt.