SalzburgMilch

Als drittgrößte Molkerei Österreichs zählt SalzburgMilch zu den führenden Lebensmittelherstellern des Landes und verarbeitet dabei ausschließlich Milch aus Salzburg und dem angrenzenden Oberösterreich. Mit den eigenen, einzigartigen Tiergesundheits-Checks, den strengen Richtlinien für Futter und Auslauf der Kühe übernimmt SalzburgMilch Verantwortung und setzt auf neue Standards. Jährlich werden bei SalzburgMilch über  320 Mio. kg Milch verarbeitet, mehr als die Hälfte davon sogenannte „Spezialmilch“-Sorten, wie Bio-, Heu oder Bio-Heumilch mit  zusätzlichen, speziellen Haltungs- und Fütterungskriterien.

In einem einzigartigen Tiergesundheitsprogramm halten sich alle SalzburgMilch Bauern an besonders strenge Richtlinien, die unter anderem einen jährlichen Tiergesundheits-Check bei ihren Milchkühen vorsehen. Bei diesen, von unabhängigen Stellen durchgeführten, Checks werden insbesondere Indikatoren der Tiergesundheit aber auch der Ernährungszustand der Kühe, die Mensch-Tier-Beziehung und das Ruheverhalten überprüft. Die Fütterung aller Milchkühe erfolgt völlig Palmöl-frei. Darüber hinaus dürfen nur Eiweißfuttermittel aus Europa verwendet werden. Auch hier ist SalzburgMilch strenger als der Gesetzgeber und sorgt damit für unverfälschten, gehaltvollen Geschmack der SalzburgMilch Premium Produkte. Im Sinne einer natürlichen Haltung haben die Kühe an mindestens 120 Tagen im Jahr Auslauf oder Weidehaltung bzw. werden in Laufställen gehalten. SalzburgMilch verzichtet somit als erste Molkerei gänzlich auf die dauerhafte Anbindehaltung und unterstreicht damit ihre Pionier-Rolle auf dem Gebiet der Tiergesundheit. 

Bild Tafelverleihung: Übergabe der Teilnahmetafel am Salzburger Herkunfts-Zertifikat an Salzburg Milch am 28.3.2022. Im Bild v.l.n.r.: Rupert Quehenberger (Präsident LK), Andreas Gasteiger (Geschäftsführer Salzburg Milch), Landesrat Josef Schwaiger.

Unsere Öffnungszeiten in der Zentrale:

Montag - Donnerstag: 07:30 - 16:00
Freitag: 07:30 - 13:00

Unsere Öffnungszeiten im Milchladen:

Montag - Freitag: 06:30 - 15:00