SalzburgerLand Genuss-Fest in Obertrum

Das SalzburgerLand Genuss-Fest findet heuer am 18. Mai 2025 von 10:00 bis 17:00 Uhr in Obertrum (Trumerplatz - Navi-Tipp: Schulstraße 2) statt. Parkplatzplan  und Info zu Bushaltestellen gibt's HIER.

Es erwarten euch regionale Schmankerl, Handwerkskunst, Musik und ein umfassendes Rahmenprogramm für Kinder und Erwachsene.

Beim SalzburgerLand Genuss-Fest könnt ihr euch so richtig kulinarisch verwöhnen lassen! Um 10 Uhr gibt es einen gemeinsamen Gottesdienst in der Pfarrkirche. Ab 11 Uhr erwarten euch regionale Schmankerl, Handwerkskunst, Musik und ein umfassendes Rahmenprogramm für Kinder und Erwachsene. 

Für die musikalische Umrahmung sorgen die Jagdhornbläsergruppe Obertrum, das Musikum Mattsee, die Trachtenmusikkapelle Obertrum, Flachgau Blech

Regionale Schmankerl:

• Regionale Gerichte (Chilli mit Blattlkrapfen) und Pinzgauer Bier vom Oberharbachhof - Lydia und Ambros Gschwandtl 
• Sirup, Fruchtaufstrich, Edelbrände und Liköre vom Seiwaldgut – Claudia Harlander
• Kräuterprodukte und Wildkräuter Teigtaschen von Almsinn – Martina Egger
• Aroniaprodukte, Hanf, Nüsse, Öl und Getreide vom Zehnerhof - Agnes und Rupert Schitter
• Bosna, Hot-Dog, Käsekrainer, Leberkäse, regionales Bier und Limo, Verkauf von Würstel, Speck, Verhackertes und Honig von der Lungauer Speis
• Hartwürstel, Schinken, Speck, Fertiggerichte vom Mitterhof - Franz Gruber
• Lavendelprodukte vom Bergbauernlavendel Furtlegg-Gut – Michael Warter
• Garnelen zubereitet von der Salzburg Garnelen GmbH – Thomas Praniess
• Brot und Gebäck, Schnitten und Kuchen von Brot.Wert – Alexander Hock
• Crepes süß und salzig von Lilycrepes - Elisabeth Eisl 
• Käse, Joghurt, Aufstriche, Butter, Frozen Yogurt von Buachberger’s Mili – Birgit und Alexander Aigner
• Spareribs mit Ofenkartoffel, Pulled Pork Burger, Leberkäse-Semmerl, Käsekrainer, Saumeisterl von Dorfmetzgerei – Helmut Karl
• Käse und Milchprodukte von Mattigtaler Käse GmbH – Josef Mangelberger
• Käse von Käserei Walkner - Andreas Walkner
• Leberkäsesemmel und Pastrami Sandwich von Butcher and Farmer Teufl 
• Kuchen, Getreide, Marmelade, Schnaps, Hülsenfrüchte vom Biohof Gschwendt - Emil Platzer
• Pofesen und Pulled Beef von Da Waldhofer – Juliane und Augustin Rettenbacher
• Getreide, Brot und Öl vom Biohof Sauschneider - Familie Löcker
• Bio-Oxymel, Bio-Honig, Bienenwachstücher, Pechsalbe, Holz-Backmodeln vom Thurerhof – Claudia und Johann Dirnberger
• Pilzspezialitäten von Flachgauer Biopilze – Andreas Eibl
• Kaspressknödel, Schweinsbraten, selbstgebackene Zeltln vom Joglbauer – Robert und Katharina Hofer
• Wildbosna und Wildkäsekrainer von der Obertrumer Jägerschaft
• Eis vom Knollederbauern - Katharina Scheffenacker
• Honig, Eier und Nudeln vom Kaspernbauer – Maria und Reinhard Bauer
• Verkostung und Infostand von Feli's Hof - Robert Manglberger
• Walnussprodukte von Trumerseen Nuss – Kerstin Fimberger
• Kaffee, Kuchen und Bauernkrapfen von den Bauerinnen Obertrum
• Imkereiprodukte und Schaukelliegen von der Imkerei Übertrsberger – Josef Übertrsberger
• Führungen in der Trumer Brauerei 

Handwerkskunst:

• Alpaka- und Schafwollprodukte von AlpakaAlm Wollmanufaktur - Bernhard Maurer 
• Stoffdrucke Mackner
• Salzburger Federkielsticklerei
• Klosterarbeiten Gartenauer – Walter Gartenauer
• Handwerksvorführung Lederwaren von Leder Schaller
• Rechenmacher – Johann Eder
• Weidenkorb und Steinkugeln – Kugelmühle Seeham – Paul Herbst
• Keramik von Keramiklichter – Helga Gruber

Kinderprogramm:

• Minipizza backen mit den Salzburger Seminarbäuerinnen 
• Bungee-Trampolin
• Basteln mit Naturmaterialien, Kinderschminken, Nudelpfanne mit Bärlauchpesto von der LFS Klessheim
• Holzstöckerl-Bauen mit dem Aicherbauer – Johann Greischberger
• Kutschenfahrten (von 13:00 bis 15:00 Uhr)

Außerdem:

• Glücksrad von Bio Austria
• Knäckebrot / Oxymel - HBLA Ursprung
• Infostand und Smoothie-Rad zum von der Landwirtschaftskammer Salzburg
• Verkostung und Infostand von Arche Austria
• Infostand und Verlosung von Urlaub am Bauernhof
• Infostand SalzburgerLand Tourismus
• Obst- und Gartenbauverein
• Edelbrand Sommelierverein

Hier findet ihr den Parkplatzplan und Infos zu den Busthaltestellen: