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Lammfleisch
Hinterklausberg
Für Gastronomen, die ein gesamtes Tier in der Küche verarbeiten wollen, bietet Siegfried Aigner ein professionelles Service von der Auswahl des Landwirtes und seines Tieres bis zur fachgerechten Schlachtung bei einem Salzburg Herkunftssiegel zertifiziertem Fleischhauer.
Verfügbarkeit:
Saisonal
nur im April und im Oktober erhältlich