Adambauer - Familie Schönleitner

Wir sind ein bio-zertifizierter Betrieb mit ca. 10 Mutterkühen im Schnitt. Auf unserem Hof wird an ausgewählten Tagen Jungrindfleisch verkauft. Die Jungrinder werden höchstens 1 Jahr alt und ernähren sich von der Milch ihrer Mütter sowie von Gräsern und Heu. Dieses Fleisch ist zwar kein Kalbsfleisch mehr, hat aber dennoch eine besonders zarte Struktur und einen besonders feinen Rindfleischgeschmack. Für den Grill ist diese Qualität natürlich auch optimal geeignet. Bestellungen können auch Online ausgeführt werden. Erhältlich ist unser Salzburger Naturbeef in Mischpaketen zu 10kg ohne Knochen, Mischpaketen zu 5 kg ohne Knochen. Gerne können auch Sonderbestellungen wie Filet, Braten, Beinfleisch u.v.m. bestellt werden.