Bachrain - Manfred und Ulrike Siller

Bio-Produkte aus eigener Herstellung

Am ganzen Hof legen wir großen Wert auf Bio und Nachhaltigkeit. So natürlich auch bei der Herstellung unserer Produkte, die Sie bei uns Ab-Hof erwerben können. Probieren Sie unser Bio-Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein, Wild oder Kitz sowie Würste, Aufstriche, Kaaspressknödel und Leberknödel und genießen Sie authentische Köstlichkeiten aus dem Salzburger Land.

Österreichische Spezialitäten 

Auch in Ihrem Urlaub im Bio-Berggasthof Bachrain sollen Sie nicht nur die Schönheit der österreichischen Bergwelt genießen, sondern die kulinarische Vielfalt Österreichs an Ihrem Gaumen spüren. Hier verwöhnen wir Sie bereits beim Frühstück mit hausgemachtem Speck und Geräuchertem sowie Käsespezialitäten für die unsere Region so bekannt ist.

In unserem Restaurant legen wir bei der Zubereitung Ihrer Speisen ebenfalls größten Wert auf Qualität, Regionalität und Saisonalität. Und das schmeckt man auch.

Kontrollierte Qualität 

Damit wir Ihnen bei all Ihren Speisen die beste Qualität bieten können, kommen viele der Produkte aus der eigenen Bio-Landwirtschaft. Der Bio-Bauernhof Bachrain wird schon seit über 20 Jahren nach strengen Bio-Richtlinien bewirtschaftet. Das ist bei uns kein kurzweiliger Trend, sondern seit jeher gelebte Philosophie. Vom Futter, über die Haltung und Pflege unserer Tiere, bis hin zur Verarbeitung der Produkte spielen die Einhaltung der strengen Bio-Richtlinien sowie Nachhaltigkeit eine große Rolle.

Frischfleisch & Würste auf Vorbestellung

Sie haben Interesse an frischem Fleisch und Würsten in Bio-Qualität? In regelmäßigen Abständen informieren wir Interessenten per E-Mail über die bevorstehende Schlachtung – Sie können dann die gewünschten Produkte von Rind, Kalb, Schwein, Wild und Kitz bei uns bestellen. Gerne nehmen wir Sie in unseren Verteiler auf – bitte senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten.