Landwirtschaftschaftliche Fachschule Tamsweg
Ungefähr 15 Kühe werden am Schulbetrieb der LFS Tamsweg gemolken. In dem 2008 neu erbauten Liegeboxenlaufstall mit verschiedenen Aufstallungen ist die gesamte Nachzucht untergebracht. Diverse Schauerfolge bezeugen den züchterischen Wert der Herde. Der Stalldurchschnitt liegt bei ca. 6000 Liter, es wird beim Herdenmanagement verstärkt auf die Fitness und Lebensleistung geachtet. Als Bio-Betrieb werden jährlich ca. 70 t Liter an die Salzburg Milch geliefert.
Kleine Wiederkäuer sind in vielen Betrieben zu finden. Sie beweiden vor allem Steilflächen, sind aber auch in manchen Betrieben die Einkommensgrundlage. Der Standlhof ist seit 2016 Zuchtbetrieb des Braunen Bergschafes, einer hochgefährdeten Rasse.
Zusätzlich werden bei uns auch ca. 45 Mastferkel jährlich aufgemästet, diese werden in der eigenen Metzgerei gemeinsam mit den Schülern aufgearbeitet und verarbeitet und großteils in der Schulküche verkocht.
Auf den schuleigenen Äckern werden Lungauer Eachtling und Getreide angebaut.
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Einzelhandel
Sonstige Vertriebswege
Sonstige Vertriebswege: Lungauer Speis
Land Salzburg - Landwirtschaftsbetrieb Standlhof
Wölting 58, 5580 Tamsweg
direktion@lfs-tamsweg.at | www.lfs-tamsweg.at
Telefon: +43 6474 7126-11
Salzburgerland Herkunfts-Zertifikat
Unsere Lebensmittel und Produkte, die mit dem SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat ausgezeichnet sind, werden streng auf regionale Herkunft kontrolliert. Nur geprüfte und zertifizierte Produkte dürfen das runde Siegel tragen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere ausgezeichneten Produkte aus Salzburg stammen und in Salzburg verarbeitet wurden.
