Bio aus dem Tal

Drei Bio-Bauern und Familienbetriebe in Kleinarl - der Schwabhof, Stockham und Hirschleiten schlossen sich 2017 zusammen und errichteten 2018 die Milchwerkstatt, eine Hofmolkerei am Hirschleiten auf 1200 m Seehöhe. Dort wird die Bio-Milch aus dem Naturjuwel Kleinarl-Tal nach überlieferten Rezepten, mit Liebe zum bäuerlichen Handwerk und vielen frischen Ideen zu hochwertigen Bio-Produkten veredelt. Dabei steht der echte Geschmack, die Nachhaltigkeit und die Liebe zur Landwirtschaft im Vordergrund. Die Premium-Rezepturen kommen deshalb auch ganz ohne künstliche Zusätze wie Aromen oder Konservierungsmittel aus – für den echten, unverfälschten Geschmack. Die Marke für Bio aus dem Tal stand in der Anfangsphase für die Milch-Produkte der drei Bioniere und ist inzwischen viel breiter aufgestellt. Eier, Brot und Gebäck, Kräuter, Wurstwaren und vieles mehr trägt inzwischen dieses regionale Bio-Label.

Unsere Produkte: Hühnereier, Almkäse, Butterkäse, Kräuterkäse, Camembert, Pfefferkäse, Bockshornkleekäse, Weichkäse in Öl, Weichkäse, Hauswürstel, Käsekrainer, Salami, Kalbfleisch, Kalbinnenfleisch, Rindfleisch, Ochsenfleisch, Schweinefleisch, Schweinehälften, Gänse 1x jährlich, gefüllte Geschenk-Kisterl/ bzw. -Körbe.

Erhältlich sind unsere Produkte im Lebensmittelhandel sowie via 24-h-Selbstbedienungshofladen am Schwabweg an der Jägerseestraße in Kleinarl, Hauszustellung (Belieferung von Großküchen/Hotellerie und Wiederverkäufern) und Postversand österreichweit ab 60 Euro Versandwert.