Schafferbauer - Tamara und Stephan Schmiderer

BIO SEIN, BIO LEBEN, BIO GENIESSEN – als kleiner familiengeführter Biohof in Lofer im schönen Salzburger Saalachtal haben wir uns dies zum Ziel gesetzt. Für uns stehen die Verantwortung gegenüber der Tier- & Pflanzenwelt ebenso wie der Genuss & Geschmack unserer Lebensmittel im Mittelpunkt. Wir verzichten komplett auf den Einsatz chemischer Düngemittel, denn der Erhalt der Regenerationsfähigkeit der Natur steht für uns an oberster Stelle. Wir achten auf Muttergebundene Kälberzucht, Low-Input, Artenvielfalt und vieles mehr, wodurch unsere Böden ohne weiteres Zutun regenerieren können. Ein geschlossener natürlicher Kreislauf.

Folgende Produkte sind bei uns am Hof erhältlich: Gemüse, Erdäpfel, Getreide- und Getreideprodukte, Milch und Milchprodukte, Fleisch