Vergessene Zwiebel? So wird sie zur grünen Ernte!

Was tun, wenn die Zwiebel im Zwiebeltopf übersehen wurde und sich ein grüner Zwiebeltrieb seinen Weg nach außen gebahnt hat? Man füllt einen Topf mit frischer Erde, pflanzt die Zwiebel an und schon bald kann das nachwachsende Zwiebelgrün regelmäßig geerntet werden. Klein geschnitten erinnert es im Geschmack an frischen Schnittlauch und genau so kann es verwendet werden!