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Raclette Pfännchen - Brie, Birne, Rote Rübe
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Ganzjährig Rezept für Raclette
Rezept aus Magazin Herbst / Winter 2023
Zutaten
2
Birnen
1
Rote Rübe, gegart und geschält
100 g
Brie oder Camembert
100 g
Blauschimmelkäse
frischer Thymian
Zubereitung
1.
Birnen entkernen und in Spalten schneiden.
2.
Die gegarte Rote Rübe in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
3.
Brie (Camembert) und Blauschimmelkäse in Scheiben schneiden.
4.
Birne oder Rote Rübe in die Pfännchen geben und mit Käse nach Belieben belegen und gratinieren.
5.
Dann mit frischem Thymian bestreuen und servieren.
